石孫本店 サキホコレ味噌 ２００g カップ入り

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「サキホコレ味噌」はオール秋田素材で仕込みました サキホコレはツヤ・白さなどの外観、甘さと香り、粒だった食味のバランスにもこだわって開発されました
そのサキホコレを石孫の家付き酵母をもって育てた米麹、ふくよかなコクと旨味が特徴の湯沢産大豆リュウホウ、 ミネラル豊富な男鹿沖の海水で丁寧に作った男鹿の塩
全て秋田県産の原材料で仕込んだ、秋田生まれ・秋田育ちのお味噌です 素材の旨味を味わって頂きたいお味噌です
豊かな風味と大豆の旨味を味わうために、中甘口に仕上げました。 まずはお味噌汁でお召し上がり下さい。焼きおにぎりにも好評です

◆名称　：米みそ
◆原材料：米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩(秋田県産)
◆内容量：２００gパック
◆大きさ：
◆賞味期限：ラベルに記載　製造日より180日
◆保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存
◆ご注意：保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます 産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
◆味の目安：中甘口　(塩分　約11.1%)
◆製造者：有限会社　石孫本店　秋田県湯沢市岩崎字岩崎１６２番地

■夏季(５月〜１１月くらいまで)はクール便発送となります石孫の味噌は保存料を使わず、生きたままでお届けしますので夏季はクール便で発送致します。気温が高い季節は酵母の働きが活発ですので、輸送中に容器が膨れ、破裂・破損・液漏れ等が起きることがございます。何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます

※アルコール等の保存料を添加しておりませんので、酵母が生きているためその呼気で、特に袋入りの味噌は袋が膨張することがございます
袋・カップのシール部分が膨張の力で開いてしまったり、汁漏れが起きたりを防止するためでございます、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます
※お醤油のみのご注文は常温便にてお届けいたします
※お醤油とお味噌の同梱包はクール便発送になります
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