送料無料 古川農園 三関産せり １束 気温に応じて通常便とクルー便を使い分けします

【三関のせり発送について】
三関セリの収穫は大変手間がかかるため、１日の収穫数が限られています
そのため１月７日からの発送は、先着順に１日４０束を目処に発送を行いますが、発送まで時間がかかることもございます
ご了承の上のご注文をお願いいたします

今年は古川農園さんの三関セリの収穫時期が例年より早くなっており、新葉への切り替えも例年より早まっております、現在収穫中のセリの受付は２５日までとなります
２６日以降の受付分からは新葉（しんば）となります

なお、古川農園さんの三関セリの注文受付は２月１5日まで、最終の出荷日は２月１８日となります

秋田県湯沢市の誇る江戸時代から続く伝統野菜、三関せり
権現様と呼ばれる東鳥海山からの豊富な伏流水で育つ三関せりは根っこが長くて香りが良いのが特徴です
この根っこは寒い程長くなり、茎と根っこの部分に栄養が多く集まります
だから根っこがシャキシャキで旨いんです

【三関せりとは】
権現様と呼ばれる東鳥海山からの豊富な伏流水で育つ三関せりは根っこが長くて香りが良いのが特徴です
この根っこは寒い程長くなり、茎と根っこの部分に栄養が多く集まります
だから根っこがシャキシャキで旨いんです
12月〜1月が旬です

【新葉（しんぱ）」とは】
新しい新芽に代替わりしたものです
2月中旬から下旬に旬を迎えます
新芽なので、通常より柔らかく、香りが増し、根っこの旨味もアップしてます

三関せり生産農家古川さんについて
秋田県の伝統野菜「三関セリ」を栽培する湯沢市三関地区の古川英樹さんは、地域農業の未来を担う若手農家の一人です
古川さんは、自家採取した株を泥状に仕上げたハウス内に移植し、慎重に育てています
植え付け間隔が生育に大きく影響するため、移植作業には毎年不安もあると語りますが、地域の先輩農家たちの支えが心強いと話します

セリの収穫は１１月から２月まで続き、そのシャキシャキした食感が人気です
今年は夏場の記録的な暑さの影響で生育が遅れましたが、地域全体で例年並みの収穫量を目指しています
そんな中、古川さんのセリが秋田県種苗交換会で県知事賞を受賞し、地域に喜びをもたらしました

また、古川さんは地域貢献として狩猟免許を取得し、鳥獣駆除活動にも取り組んでいます
リンゴやサクランボの栽培も行い、「質の高い農業とバランスの取れた経営を目指したい」と意欲を見せています

◆商品名　：せり
◆原材料名：三関産せり
◆内容量　：三関産せり１１０ｇ×1束　
◆大きさ　：
◆賞味期限：発送より5日間
◆保村方法：気温に応じて通常便とクルー便を使い分けします
◆生産者　：古川農園

◆農家から直送するため、包装、のし、メッセージカードの対応はできません
◆予期せぬ自然災害等により農産物が被害を受けて発送が出来ない場合は、予約済みでも注文をキャンセルのうえ代金を返金させていただきます