岩城町農園 低温乾燥原木しいたけ（どんこ）40g

特許製法「低温乾燥法」にて仕上げた「干ししいたけ」は、従来品と比較して苦味・雑味が少なく、甘みとコクのある澄んだ「だし」がとれます。
無添加・無農薬の原木栽培品。
こちらは40g入りです。

【お湯戻し10分から15分】
しいたけの20倍ほどの量の沸騰直前のお湯（80℃前後）を用意して、干ししいたけを入れ、10分から15分そのまま放置すると旨み「だし」の完成です。

冷水の場合は、6時間以上水戻しした後に、60℃〜80℃で加熱することで美味しい「だし」がお使いいただけます。
※沸騰はさせないこと

■製造者：株式会社 岩城町農園（秋田県由利本荘市）
■内容量：40g
■原材料名：しいたけ（原木）（国産）