茜丸 あんこ 紀州梅あん 糖度59° 1kg 製菓材料 餡 お菓子 和菓子 材料
梅の香りふんわり、爽やかに楽しむ通年あんこ。
紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を使用し、ほどよい酸味と広がる梅の香りが特長の梅あんです。
自然由来の紅麹としそ色素で、ほんのり上品なピンク色に仕上げました。
甘酸っぱい風味と軽やかな塩味が魅力で、特に米粉を使った和スイーツとの相性は抜群。
季節を問わずお使いいただける万能あんこです。
■食品表示
【原材料】
生餡(いんげん豆)(国内製造)、砂糖、還元水飴、梅、食塩、しそ梅酢/酸味料、香料、着色料(紅麹色素)
※「ベニコウジ(紅麹)」着色料は、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しております
【賞味期限】
(未開封)製造日より90日[冷暗所・22℃以下]
【内容量】
1kg
【特徴】
糖度59度
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:246kcal
水分:36.0g
蛋白質:5.0g
脂質:0.5g
炭水化物:58.5g
灰分:0.6g
食塩相当量:0.396g
糖度:59°
☆配送:佐川急便(通常便)
発送前にメールにて伝票番号をお知らせします。
※配送は短期間のため、常温便でお届けします。
商品到着後は「冷暗所(22℃以下)」または「冷蔵」で保管してください。
ありそうでなかった梅味のあんこ。
紀州・和歌山県産の南高梅の果肉としそ梅酢を配合し、上品で爽やかな甘酸っぱさに、広がる梅の香りとかすかな塩味が魅力のあんこです。
ほんのり綺麗なピンク色は「紅麹」と「しそ色素」によるもので、あくまで自然な本物志向で仕上げています。
梅のあんこは不思議と米と相性がよく、米粉を使う商品にしっくり合います。
梅の季節といえば初春ですが、通年お使いいただけます。
★ご確認ください★
※弊社使用の「ベニコウジ(紅麹)」着色料ですが、ヤヱガキ醗酵技研株式会社様の物を使用しておりますので、ご安心してご利用ください。