トマト苗 サンマルツァーノ接木苗

【重要】 固定種のため、稀に実の形が異なる「異型株」が発生します。
苗での判別は困難なため、品種の特性としてご理解の上、お買い求めください。
9cm接木苗  -
品種:サンマルツァーノ2(固定種)
ヴェスヴィオス火山近郊が発祥の加工用で有名なイタリアントマト。
日本ではあまり見かけない楕円形、プラムシェイプの果実。
果肉は大変に甘く、水分が少なく、種も少なく皮が剥きやすいため調理に最適です。
病害虫、玉割れに強い、おすすめのトマト!

イタリアでいつの時代も変わらず愛され続けているトマトで加熱調理用の伝統的有名品種です。
日本では「イタリアントマト」と呼ばれるこのタイプのトマトは、かつての代表的な産地・品種の名前を取って「サンマルツァーノ(San Marzano)」タイプと呼ばれ、長円筒形の果実が特長です。

赤く熟した果実はパスタソースやケチャップに、完熟前の青い果実は 他の夏野菜と一緒に 炒め物やカレーなどの煮込み料理にお勧めです。

1品種30ポット以上購入の早期問合せで10%割引


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赤毛農園は新潟県でも豪雪地の十日町市にあります。
3月初旬、ハウスの外は2mの雪。
5月上旬まで残雪があります。

2月初旬に種まきを始めます。
一粒づつ丁寧に、1週間くらいで発芽します。

接木作業
台木を長く(高く)する事で耐病性がアップします。
赤毛農園では台木部分5cmを目標にしています。

種まきから接木作業まで一貫した苗生産で可能になります。

トマト接木苗

なすの接木苗

出荷間近の野菜苗
日光をたくさん浴びて健やかに育ちます。
温度低め、水控えめにして植付けに備えます。

冷涼な気温でガッチリ育ちます。
お花見の頃でも雪が少し残ります。
気温が低いのでガッチリ苗に育ちます。