24年度 (2025年発表) 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 たに川酒造 若関酒造 大吟醸酒 さかみずき 16度 箱入 720ml 数量限定

☆★24年度 (2025年発表) 全国新酒鑑評会金賞受賞酒★☆

さわやかな香りとなめらかな味で、上品な甘みと心地よい酸味としっかりした苦味の調和したやや辛口のお酒。
「さかみずき」は万葉集に登場する言葉で、『酒宴』を意味します。
良酒を造ることへの崇高な思いが込められています。

受賞歴
全国新酒鑑評会：全国新酒鑑評会平成14年酒造年度入賞蔵

使用米：山田錦
内容量：720ml
精米歩合：40％
温度帯：常温
食味：やや辛口
アルコール分：16度
日本酒度：+3
酸度：1.2
カートン：あり
おすすめの料理：魚料理

〜文久年間創業の老舗〜
原材料をすべて地元産にこだわり続け150年。
手作業による昔ながらの手法を守りつつ、若々しく雄々しい酒蔵を目指し、丁寧な酒造りに取り組んでいる。
食との相性を重視し、地域食文化の確立を目指す酒蔵です。