夢心 大吟醸 箱入 720ml
洗練された味の大吟醸酒!たまには贅沢にうち飲みで!
*受賞歴
全国新酒鑑評会:平成28年酒造年度 金賞
使用米:五百万石
内容量:720ml
精米歩合:48%
温度帯:常温
アルコール分:15度
食味:淡麗辛口
日本酒度:2
カートン:あり
酸度:1.2
〜130年以上の歴史、地元に根ざした酒造り〜
東海林萬之助(七代目当主)は、毎日朝早くから夜遅くまで風味、こく、ともに良い酒を何とかして造ろうと、
酒造りの研究に没頭し、寝食を忘れて働いていた。そんなある夜、萬之助の夢枕に「我は『朝日稲荷』なり、
汝の心掛け殊勝なり、酒造りの秘伝を伝授すべし。」と酒造りの方法を教えられた。
早速その通り試造してみると香り、こくともに稀なる芳醇な銘醸を得ることができた。
萬之助は近郷近在つどい寄って皆と、この美酒に酔い喜んだ。その名声は、会津一円はもとより県内外にまでもてはやされるに至った。