くじら 珍味 バラエティ6点セット 鯨肉 クジラ肉 くじら肉 鯨 鯨料理 珍味 百尋 百畳 ハツ 豆わた 姫わた お中元 お歳暮 お取り寄せ 父の日 敬老の日 お誕生日
調査捕鯨から商業捕鯨になり一部内蔵系も入手困難になりつつあります。特に豆わたは入荷しづらい状況です。生食でもいただけるハツ、メジャーな部位では百尋と百畳、マイナーなところでは姫わたと豆わたをセットに組み入れてみました。内蔵系がお好きな方向け ぜひご検討くださいませ。
原材料 :ミンク鯨 イワシ鯨 ニタリ鯨 塩
原産地:日本近海 北西太平洋
内容量:
ハツ(心臓)100g
無添加 百尋(小腸)100g
無添加 百畳(胃)100g
無添加 姫わた(食道)100g
無添加 豆わた(腎臓)100g
無添加 棒筋 (筋)150g
※仕入れ状況により一部セット内容に変更がある場合がございます。
保存方法: 冷凍(−18℃)
賞味期限 :冷凍保存で40日解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆商品取り扱い方
パックから出し冷蔵庫で半解凍後、調理してください。
完全に解凍すると切りづらくなります。
◆配送方法
クール宅急便(ヤマト運輸)にて手配させて頂きます。
※北海道・沖縄は追加送料+900円となります。
◆お届けの目安
出荷日から1日から2日となります。
◆販売者
Limited Company Takagi
和歌山県日高郡印南町山口858
◆こだわり 当店の鯨肉はチルドで3日間熟成解凍した後、生肉状態で手切の上、急速冷凍しております。低温熟成解凍することにより肉質が柔らかくまったりと食味が格段にアップします。