あさりエキスパウダー　５００ｇ

あさり特有の風味を濃縮しました。和・洋・中いずれのにも海鮮料理に特有のパンチを加えます。和洋中の料理のジャンルを問わず、炒めもの、雑炊、クラムチャウダー、パスタ、味噌汁、炊き込みご飯等にご利用いただけます。　
和・洋食にもプロ利用が非常に増えてきています。高級な旨（うま）みを差別化に！凝縮したアサリの旨みは和・洋・中華料理どんな料理にも合います。 蛤（はまぐり）の旨みにも通じますのでクラムチャウダー・ブイヤベース・韓国鍋（チゲ鍋など）・炊き込みご飯の隠し味など応用範囲が広い調味料です。ラーメン屋必携アイテム。

一人前（スープ１５０ｃｃ）約３ｇのご利用が目安。

詳細はホームページをご覧ください。
https://www.ajihitosuji.jp/

4,082円