会津製麺　桧枝岐そば　平打ち（200g）

【当社の製品の中で今までにない薄くて幅のある新食感そば！！】
初代から変わらない味を保ち続ける「桧枝岐そば」は、会津製麺のイチ押しの大御所そば「桧枝岐そばレギュラー」の平打ち版です。
色も田舎そば本来の茶色と、王道をひた走り。

　製麺業の前は製粉業を営んでいた名残で、すべて自家製粉の挽きたてそば粉を使用しています。
この茶色は、みなさんご存じの通り自家製粉のそば粉に「そば殻（そばの外皮）」が入っているから。
ただ、他と違うのは「そば殻（そばの外皮）」の割合が多めなこと。
　そばは昔から健康に良いとされ、カロリーも少ないのでダイエットにも最適と言われています。
「桧枝岐そばレギュラー」のほのかな甘さを残しつつ、あっさりとするりの『新食感』のそばの旨さを存分に発揮したのがこの【桧枝岐そば平打ち】です。

平打ちならではの、あっさりとした口当たりの薄さとちょっとの幅広のするり食感、一度食べたら癖になる珍しいそば。
冷たくしてのお召し上がりがおすすめです。
温かいつゆの場合は、つけ麺がおすすめです。
夏場の食欲減退時など・・・あっさりすっきり食べたい時にお勧めで、とにかくうまい！！まずは食べてみっせ！

■めん分析■
普通☆☆★☆☆そば通
主食☆☆☆☆★さらっと
温い☆☆☆☆★冷たい
昔風☆☆☆☆★今風
太め☆☆☆★☆細め
強い（コシ）☆☆☆★☆一般的（コシ）

◆桧枝岐そば平打ち◆

会津製麺販売数［No.1］の代表主力ヒット商品の「桧枝岐そばレギュラー」の平打ち版。
2018年秋、新発売した、平打ち麺は当社では今までにはない薄さとちょっとの幅広で『新食感』のそばです。
他にレギュラー・極太・極細に超極太も仲間入りで全部で5種類あります。

細麺と茹で時間は同じですが、まったく違う食感に「あれ？！薄くて、するり感と食べやすい」
と以外に一度食べると癖になり、じわりじわりと人気のそば！とにかくうまい！！まずは食べてみっせ！

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