献上菓子舗 栗蒸羊羹 くりむしようかん 1本 三省堂
3,240
●贅沢栗蒸羊羹（１本）
栗入りようかんではなく、「栗と栗のすき間がようかん」と言ってもいいくらい、大粒の栗がゴロゴロ入っています。栗の甘さを生かすため。ようかんの甘さは控えめ。製造から箱詰めまで、しべての工程を手作業で行う、老舗和菓子店の上質な味わい。栗が採れる季節だけ味わえる、プレミアムな逸品です。四季折々の風味をどうぞご堪能下さい。
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栗入りようかんではなく、「栗と栗のすき間がようかん」と言ってもいいくらい、大粒の栗がゴロゴロ入っています。栗の甘さを生かすため。ようかんの甘さは控えめ。製造から箱詰めまで、しべての工程を手作業で行う、老舗和菓子店の上質な味わい。栗が採れる季節だけ味わえる、プレミアムな逸品です。四季折々の風味をどうぞご堪能下さい。
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「これほど高い豆をこんなに贅沢に使った羊羹は他にないだろう」
この羊羹に使用されている小豆は、丹波篠山産の大納言小豆。
丹波篠山産の小豆は、粒の色合い、艶、味、香り、どれをとっても一級品で、最高級小豆の代名詞となっています。
その生産量は少なく、中でも最高級品とされる大納言小豆となると、貴重品として扱われるほどです。
この大納言小豆をこれほど贅沢に使用した羊羹は、他にはないだろう。と職人も語るほど、普通ではまず味わえない逸品。
もちろん、添加物は一切使用していません。素材の味を活かした職人手づくりの羊羹です。