アメリカのオーガニック認証機関QAIが認定した小麦粉だけを使用。
鰹のうま味が風味を豊かに、山芋の粘り気が焼き上がりをふっくら仕上げます。
豚やイカからチヂミまで、いろいろなメニューをお楽しみください。
化学調味料、膨張剤は使用しておりません。
調理方法(お好み焼き1〜2枚分)
- 材料・具材
- お好み焼粉:100g(1カップ)
- 卵:1個
- 水:100cc(1/2カップ)
- キャベツ・ネギ:約250g
- いか、エビ、豚、紅しょうが、天かすなど:約30〜50g
ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ、混ぜ合わせて生地をつくります(粉末だしを3gほど混ぜると一層美味しく仕上がります)。
お好みの具材を生地に入れ、ホットプレートやフライパンで焼いてください。
栄養成分表示100g当り
エネルギー:340kcal/たんぱく質:12.2g/脂質:1.4g/炭水化物:69.6g/食塩相当量:3.1g
(推定値)
名称
お好み焼粉
原材料名
小麦粉、小麦でんぷん、食塩、卵白粉(卵を含む)、山芋粉、鰹節粉(かつおぶし、そうだかつおぶし)
内容量
350g
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意
開封後は、吸湿、虫混入、におい移りを防ぐため、密封して冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
製造者
河西商会
販売者
株式会社大近