奥井海生堂 おやつ昆布 50g

醸造酢に昆布をつけ、柔らかくしてから、かたい上皮を削り取り食べやすくしました。
味付けはしておりませんので、昆布そのものの旨味をお楽しみください。
日光で良くかわかして高温の油でサッと揚げていただくとビール等のおつまみになります。
昆布の表面にふきでる白い粉は昆布特有の成分で「うま味」のひとつです。安心してお召しあがりください。