Pantry&Lucky 干し椎茸 長崎県産 対馬椎茸 徳用しいたけ 75g
1,706
長崎県対馬産の良質の椎茸です。大きさ・形は不揃いですが味・旨味絶品です。/原木と菌床って？？【原木栽培】枯れたクヌギ・ナラの原木に、椎茸菌を植え付けて育てる昔ながらの自然に近い栽培方法。収穫までは1〜３年かかる手間のかかる製法です。【菌床栽培】おがくずに養分等を加えた培地（菌床培地）に菌を埋め込み、暗室にて栽培する方法。大量生産ができ、収穫まで３から６カ月で完成します。
長崎県対馬産の良質の椎茸です。大きさ・形は不揃いですが味・旨味絶品です。
乾椎茸のもどし方
- さっと水洗いをして、ボールなどに椎茸がひたひたにつかる位まで水を入れます。
全体に平均して水が浸透するようにしてください。 - 椎茸は厚みによって、もどす時間が異なります。
十分な旨みを出すために、厚みのある椎茸ほど、一晩ほど時間をかけてもどすことをおすすめします。 - 石づき（椎茸の足の付根）の部分をさわり、柔らかくなったら大丈夫です。
栄養成分表示（100g当り）
エネルギー：183kcal/たんぱく質：18.9g/脂質：2.8g/炭水化物：66.2g/食塩相当量：0.0g
一般社団法人日本食品分析センターによる
名称
乾しいたけ
原材料名
しいたけ（原木）
原料原産地
長崎県対馬産
内容量
75g
保存方法
直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。
製造者
株式会社翔栄
販売者
株式会社大近