Pantry&Lucky 宮崎県産 天日干し 有機千切大根 30g

宮崎県は、日本一の千切大根の産地。
全国の約9割を生産しています。

明治以降、宮崎県に青首大根と千切大根の技術が伝えられました。
宮崎物が全国の市場を占めるようになったのは、昭和に入ってからになります。

パントリー＆ラッキーの有機千切大根は、有機栽培された宮崎県産の青首大根を使用。

11月下旬から2月にかけて、収穫した大根を洗って千切りにします。
千切りされた大根はすぐ棚に広げられ、「せんぎり風」と呼ばれる冷たい西風の霧島おろしにさらします。
霧島おろしと南国特有の強い日差しにより、真っ白い大根は半日から1日ほどでおいしい千切大根に生まれ変わります。

大根の旨味と甘味がギュッと凝縮された千切り大根をお楽しみください。

有機栽培千切り大根のもどし方

本品をよく水洗いしたらボールなどに入れ、たっぷりの水またはぬるま湯に浸します。
そのまま15分〜20分浸してください。
十分にもどりましたら、水気を切ってお使いください。

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー：301kcal、たんぱく質：9.7g、脂質：0.8g、炭水化物：69.7g、食塩相当量：0.5g
（推定値）

名称

有機栽培千切大根

原材料名

有機大根

原料原産地名

宮崎県産

内容量

30g

保存方法

直射日光及び高温多湿の所は避け、常温にて保存してください。

使用上の注意

時間の経過により茶褐色に変わる場合がありますが、品質には問題ありませんので、そのままご利用ください。

賞味期限は、商品が未開封状態での期限です。

開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

脱酵素材は食べられません。

製造者

有限会社大坪農材

販売者

株式会社大近