パントリー＆ラッキー 長崎県産 天日干し ゆでぼし大根 50g

ゆで干し大根は、長崎県の特産品。
千切りにした大根を、一度茹でてから干したものです。

大根は、「大蔵大根（おおくらだいこん）」と呼ばれる品種を使用。
一般的な青首大根と比べて長く、重さも倍以上あるもの。

真冬の寒さの中、しっかりと甘みを蓄えた大蔵大根を茹でます。
その後、絶壁に突き出した干し棚に広げて、海から強く吹き上げる寒風で乾燥させました。

切り干し大根と比べて苦味が少なく、水で戻しやすいのが特長です。

煮物・酢の物・サラダなどご利用ください。

ゆでぼし大根のもどし方

1. 本品を袋から取り出し、よく水洗いします。
2. ボールなどにゆでぼし大根を入れ、たっぷりの水またはぬるま湯に浸します。
3. そのまま15分から20分浸してください。
4. 十分にもどりましたら、水けを切ってお使いください。

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー：317kcal、たんぱく質：6.8g、脂質：0.5g、炭水化物：71.2g、食塩相当量：0.9g
（推定値）

名称

ゆでぼし大根

原材料名

大蔵大根

原料原産地名

長崎県

内容量

50g

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

使用上の注意

開封後はお早めにお召し上がりください。

長期保存の場合は冷蔵庫で保存してください。

加工者

株式会社安本

販売者

株式会社大近