北海道産の大粒小豆です。
風味が豊かで上品な甘みが、広く愛されています。
赤飯・お粥・おはぎ・ぜんざいなどにお使いください。
豆の煮方
厚手の深さのある鍋が理想です。
- 吸水にムラがあるので、水洗い後はすぐに火をかけます。
- 中火にかけ、沸騰したら煮汁を捨てます。
- 湯を加えて煮崩れしないようにゆでます。
- 豆が湯から出ないように水を加えていきます。
- 柔らかくなったら味付けしてください。
小豆は豆の含有水分の差で煮えムラが起こることがあります。煮方や蒸らし時間にご注意ください。
栄養成分表示 100g当り
エネルギー:339kcal/たんぱく質:20.3g/脂質:2.2g/炭水化物:58.7g/食塩相当量:0g
日本食品標準成分表2010による推定値
名称
北海道産大粒小豆
原材料名
小豆
原産地
北海道産
内容量
300g
保存方法
高温多湿や直射日光は避けてください。
使用上の注意
豆類特有の虫がわくことがあります。涼しい場所(夏場はできるだけ冷蔵庫)で保管してください。
品質保持のため脱酸素剤を入れておりますが、食べられませんので開封後は捨ててください。
開封後はなるべく早くお使いください。使い残しは冷蔵庫で保存できます。
販売者
株式会社大近