国産「和豚もちぶた」バラ肉に、塩を丹念にすり込みじっくり熟成。桜チップでゆっくり燻して、豚肉の旨みをギュッと凝縮させました。発色剤を使っていない、無塩せきのベーコンです。ベーコンエッグや炒め物にご利用ください。また、いいだしが出ますので、煮物にも。ブロックなのでお好みの厚さにスライスしてフライパンで焼くだけで豚肉の旨みを味わえます
無塩せきベーコン(ブロック)
豚バラ肉(国産)・食塩
200g
10℃以下
製造日より14日
株式会社 大近 ハム工房たくみ亭