豚バラ肉にタレを加えて加圧加熱をすることで柔らかく仕上げました
パントリー・ラッキー自社工場杏庵のタレにアレンジを加えた角煮用の特製タレは
もちろん調味料(アミノ酸)や増粘剤などの食品添加物は使わずに作っています
名称
そうざい(豚角煮)
原材料名
豚バラ肉(スペイン産)、砂糖、本醸造醤油、本みりん、清酒(純米酒)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
殺菌方法
気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌
内容量
140g
栄養成分表示 100g当たり・液汁を除く
エネルギー:131kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0.4g、炭水化物:32.5g、食塩相当量:1.9g
※推定値
賞味期限
製造日より180日
保存方法
直射日光を避け、常温で保存して下さい
製造者
株式会社大近 たくみ亭