市田柿ミルフィーユ 燻蒸タイプ 南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ 市田柿を、現代風にアレンジしたスイーツです。

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市田柿ミルフィーユ
干し柿の間にバターをサンドした新感覚のスイーツです。

干し柿の自然な甘みとバターの味が重なり合い
とろりとした食感と絶妙な味わいをお楽しみください。

●市田柿ミルフィーユとは？

種とヘタを取り除いた干し柿（市田柿）にバターをサンドしミルフィーユのように重ね合わせて仕上げた新感覚スイーツです。

干し柿の自然な甘さはそのままに「干し柿が苦手な人も食べられるお菓子」を目指し食べやすく仕上げました。

●なぜバターを？

もともと干し柿と乳製品は相性がいいといわれ市田柿農家さんは昔から一緒に楽しんでいたのだとか。

干し柿の甘みとバターのコク、塩味がとろけあいやわらかさ、食感の相乗効果が生まれたのがバターでした。

●市田柿とは？

市田柿は長野県南部を中心に作られている小粒の渋柿で干し柿として食べられます。

江戸時代、将軍にも献上したともいわれ手間をかけた昔ながらの製法で、今に受け継がれています。



※簡易パッケージにてお届けいたします

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TBS「がっちりマンデー」で紹介されました!!
※簡易パッケージにてお届けいたします
●市田柿ミルフィーユ 100ｇ燻蒸タイプ

●原材料:干柿（長野県製造）、バター/酸化防止剤（二酸化硫黄）
●内容料:100ｇ
●賞味期限:冷蔵約60日
●のし・包装対応：対応不可
（冷蔵商品のため紙のラッピングはお受けできません）

冷蔵便にて配送
温度帯の異なる商品は別途送料がかかります

厳しい条件の中熟成させた市田柿と風味のよい国産バターと合わせました。

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※市田柿は希少な為、原料に限りがございます。

※まれに種が含まれている場合がございます