肥後製油 だし菜種油 180g

熊本県産のウルメ鰯節を使用した、鰯のDHA・EPAを含んだ油です。加熱によって酸化しやすいとされるDHA・EPA ですが「だし菜種油」は菜種油（オレイン酸）が主原料のため、加熱調理にもお使いいただけます。炒め物や卵焼き、チャーハンなど、いつものお料理の油を代えるだけで、シンプルな味付けでもコクが生まれます。ほのかな鰯の風味をお楽しみください。

納豆にかけたり、カルパッチョにしたり、生のままでも美味しくお召し上がりいただけます。だしの風味とほのかな塩味によって、塩分摂取量も抑えられます。