とらふぐのおつまみセット 100g(生ハム15g×1、とらふぐ皮キムチ×1、ふぐアラ唐揚げ×1)
メーカー名 株式会社石井商店
内容量 100g(生ハム15g×1、とらふぐ皮キムチ×1、ふぐアラ唐揚げ×1)
原産国・製造国 日本
賞味期限 (製造日より)365日
保存方法 冷凍 -18℃以下
原材料 【生ハム】標準和名とらふぐ(長崎県産)、調味液(食塩、レモン、砂糖、香辛料) 【とらふぐ皮キムチ】標準和名とらふぐ皮(長崎県産)、調味液(丸大豆醤油、砂糖、味噌、おろしにんにく、唐辛子、魚醤、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、蛋白加水分解物、米発酵調味料、おろし生姜、ヤンニョム醤、パプリカ、蝦醤、濃縮りんご果汁、かつおエキス)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、パプリカ色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む) 【ふぐアラ唐揚げ】標準和名とらふぐ(長崎県産)、ばれいしょでん粉(北海道産)、うすくちしょうゆ、米発酵調味料、(一部に小麦・大豆を含む)
アレルゲン えび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんご
海辺に立地する工場の目の前の海で大切に育てられたとらふぐを鮮度抜群の状態で仕入れ、処理、加工して生まれた石井商店の戸石とらふぐの加工品シリーズを組み合わせたギフトセットです。 【生ハム】 五島灘の塩やレモン果汁、スパイスに漬込んだふぐの身は淡い飴色で爽やかな香り。 ハモンセラーノのようにしっとり、そして歯ごたえはぷりぷりしこしこ、噛むほどにとらふぐの豊潤な旨みが広がります。 低脂肪、高たんぱくなふぐの特性を生かした美味しい美容食。自然解凍でそのまま食べられますが、オリーブオイルとの相性もよくサラダやカルパッチョにもおすすめです。【皮キムチ】 コラーゲン豊富なとらふぐの皮を特製のキムチだれに漬込みました。 辛いだけじゃない深いコクと甘味もあるコリコリした食感をお楽しみ頂けます。【とらふぐの唐揚げ】 じゅわっと溢れ出るしっかりとしたとらふぐの旨み。 骨の周りが一番とらふぐの旨みを濃く感じられます。 旨みを生かしたシンプルな醤油味の唐揚げです。