冷凍月日貝 1kg

鹿児島県特産の月日貝です。殻の裏と表で「月」と「太陽」をイメージしています。小味のきいた美味しい貝です。ナイフなどですき間から開けてください。身をはずし、流水で洗ってください。さっと湯通ししてもよいし、そのまま刺身でもよいです。素材の味をそのまま閉じ込めました。カルパッチョ、寿司、串焼きなどなどいろいろなメニューでお使いいただけます。