ゴールデンマスタード（マーレ）140ｇ 調味料 粒マスタード

「魚介専用　漆黒のマスタード」


イカ墨や醤油由来の熟成ソースによる芳醇な旨味と、マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじける粒マスタードです。

「マーレ」とはイタリア語で「海」という意味。海産物に特化したマスタードです。

イカ墨を使った珍しい「黒いマスタード」なので、盛り付けや混ぜ込みに重宝します。プチプチしたマスタードの触感と、「キャビア」を彷彿とさせる食感と見た目はこれまでにない新鮮さです。

魚介類全般（刺身、寿司・貝料理）によく合います。トマト系パスタに混ぜるのもおすすめ。醤油がわりにさまざまな食材と組み合わせて楽しめます。