イチカラ畑 そばの実 200g 国産

■そばの実とは？
そばの実は、名前のとおり蕎麦の原料で、そばの花が咲いた後になる実のことですが、
収穫したままの実で表面の黒い殻がついているもの（玄そば）を「そばの実」という場合と、殻を取り除いた緑色の実（抜き実）を「そばの実」という場合があるようです。殻をむいた抜き実そのまま、もしくは抜き実を蒸して乾燥したものは「そば米」と呼ばれます。こちらのそばの実は表面の黒い殻をむいたむき身の「そばの実」です。

■お召し上がり方
お好みで様々な料理にアレンジいただけます。
煮る場合は1時間浸水し、沸騰後15分弱火で湯がき、流水でぬめりを取る事で程よい食感に。

・そば粥に…そばの実を軽く炒ってから、水、鶏肉、出しなどを入れ鍋で炊き上げます。
・そば味噌に…そばの実を軽く炒ってからみりん、しょうゆ等で煮込み、味噌を加えあえます。
・そばスムージーに…そばの実の種に水をよく吸わせた後、バナナなどお好みの果物や野菜と一緒にミキサーにかけ、スムージーに

・内容量 200g