馬刺し ふじ馬刺し 赤身2個セット 80g×2 計160g フジチク 冷凍 熊本肥育 お取り寄せ グルメ ギフト プレゼント 贈答 二重包装 ギフト包装済

フジチク ふじ馬刺し 赤身2個セット 80g×2 計160g、送料無料（離島配送不可）です。
二重包装済、ギフト包装済、熨斗対応可能で、ご自宅用はもちろんのこと、ギフト、プレゼント、贈答（お中元、お歳暮、お年賀等）にも対応可能です。画像にあるメッセージは当店非対応です。

カナダを中心とした海外の契約牧場の大自然の中で丈夫な体躯をつくりの為約２年間飼育を行います。それから、生体のまま熊本の自社牧場にやってきます。
創業より培ってきた肥育方法と独自配合の餌、地下よりくみ上げた阿蘇の伏流水を与え、阿蘇山麓の雄大な自然の恩恵を受け、仕上げの１年を過ごします。
馬刺しの場合、真空パックの状態で冷蔵庫で半日かけてじっくり解凍。すぐ食べる場合は、真空パックのまま15分〜30分流水に浸しスライスして下さい。
スライスは肉目(肉の繊維)に垂直に切ります。(2〜3ミリを目安)
馬刺し専用醤油にすりおろした生姜や玉ねぎスライスまたは小ねぎやすりおろしたニンニクにてご堪能下さい。
馬刺し(重種馬)はスライス後に10〜15分程で綺麗な桜色に変わります。

規格：ふじ馬刺し 上赤身80g×2
サイズ(mm)：170×230×80