ネパールチャッキーアタ 10kg×2袋 GYAN CHAKKI ATTA

あらびき コムギ 小麦 Wheat T. compactum スジ
■商品名:チャッキー アタ ネパール産
■内容量:10kg×2袋
■原材料名:小麦全粒粉
■商品形態:常温
■賞味期限:商品に記載
■原産国:ネパール
■保存方法:※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
■注意事項:※輸入時または仕入時によってブランドやパッケージ等が変更になる場合がございますが、ご了承の上ご注文ください。
*******チャパティの作り方******

■材料(約6枚)
■アタ(全粒粉)400ml
■塩2つまみ
■ギー、または野菜油少々

1.材料をボウルに入れ滑らかになるまで捏ねる。粉により水分量が違うので様子を見ながら手に付かない位の硬さに調節してください。
2.捏ねたら、ラップをして10分程ねかす。
3.6〜8等分(人数分に)に丸め、台に打ち粉をして麺棒で2ミリ位の厚さに延ばす。この時べたつくようなら打ち粉を増やす。
4.フライパンに極々薄くペーパーを使ってギー(澄ましバター)をひき両面を焼いてできあがり♪