バスマティライス アバター エブリデイ インド産 5kg (1袋) Basmati Rice AVTAR EVERYDAY
インドで広く食されている長粒米です。
パラパラとした食感でカレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。
インドの炊き込みご飯ビリヤニにも使われます。
【バスマティーライスの炊き方】
1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。
2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。
3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。
4.蓋をして5分ほど蒸らす。
※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。
家庭用炊飯器で炊くことも可能です。
■商品名:バスマティライス アバター(AVTAR)
■内容量:5kg (1袋)
■原材料名:バスマティライス
■商品形態:常温
■賞味期限:365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■原産国:インド
■保存方法:※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
バスマティライスとは亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物のひとつ日本のような粘り気のあるお米をジャポニカ米という。縦長で粘りけの少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。収穫後、1、2年間、ワインのように熟成させる為に温度管理の徹底させた場所で保管します。 高級なワインのように時を経ることで、その芳しい香りが一層引き立ちます。