ライスパウダー　100g　常温便　米粉　Rice Powder

◆日本名：イネ
◆学名：Oryza sativa subsp
◆英語名：Rice
◆特徴：イネ科イネ属の食物を製粉したもの。
◆利用方法・詳細：小麦粉と違い、粘り成分のグルテンを含んでいないため、小麦アレルギーでも代替が可能です。

日本米のライスパウダーです。または米粉（べいこ、べいふん、こめこ）。
米を製粉したもので、穀粉とも呼ぶ。小麦アレルギーの場合、小麦粉の代用とする場合も。

ドーサーやイドゥリなどの南インド料理に使われることが多いです。
ドーサとは、インド風クレープのスナックです。
サンバル（酸味のあるスープ）やチャツネにつけるプレーンドーサ、カレーマッシュポテトを挟んだマサラドーサ、カッテージチーズを挟んだパニールマサラドーサなど、色々な味が楽しめます。
クレープと異なり、焼き色は片面だけに付けます。
イドゥリとは、南インドの蒸しパンです。
サンバルやチャツネにつけて食べるなど、インドの朝食に出てきます。
通常は米をペーストにしますが、パウダーを使うと手間が省けるので、簡単にドーサの生地を作ることが出来ます。
ウラドダールパウダーと一緒にどうぞ。

■商品名：ライスパウダー
■内容量：100g
■原材料名：ライスパウダー
■商品形態：常温
■賞味期限：365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■原産国：インド
■保存方法：※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。