ドライオニオン 250g パケット便 Dry Onion ノンフライ ノンオイル 乾燥玉ねぎ 料理 ラーメン カレー 前菜 ビリヤニ

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◆日本名:たまねぎ(玉葱) ◆学名:Allium cepa L. ◆英語名:Onion<br>

古くは葱頭と呼ばれていた野菜。切ったり潰したりすると涙が出てくるのは、オニオンに含まれるイオウ化合物が、刺激臭を持った成分に変わるため。<br><br>

◆特徴:ユリ科の二年生植物。<br>
◆利用方法・詳細:特有の刺激臭と辛味感、甘味感があるが、調理方法によって香味が大きく変わってきます。加熱すると甘味や香ばしさが強くなり、生の状態で切ったりつぶしたりすると辛みや刺激が増します。<br><br>

スライスした玉ねぎを乾燥させたものです。ノンフライなのでヘルシーです。<br>
西洋料理の鰹節と呼ばれるほど、味だし素材として広く使われています。じっくりと飴色になるまで炒めると、濃厚な旨味と甘味が出るので、カレーやスープに奥深い味わいを与えることができます。<br>
インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。いつものサラダのトッピングやスープの具材にもオススメです。

品名

 オニオン
どんな食材? 科目:ユリ科の二年生植物。
日本名:たまねぎ(玉葱)
学名:Allium cepa L.
英語名:Onion
特有の刺激臭と辛味感、甘味感がありますが、調理方法によって香味が大きく変わってきます。
加熱すると甘味や香ばしさが強くなり、生の状態で切ったりつぶしたりすると辛みや刺激が増します。

古くは葱頭と呼ばれていた野菜。切ったり潰したりすると涙が出てくるのは、オニオンに含まれるイオウ化合物が、刺激臭を持った成分に変わるため。

使い方

スライスした玉ねぎを乾燥させたものです。ノンフライなのでヘルシーです。
西洋料理の鰹節と呼ばれるほど、味だし素材として広く使われています。
じっくりと飴色になるまで炒めると、濃厚な旨味と甘味が出るので、カレーやスープに奥深い味わいを与えることができます。
インド料理ではカレーのコクを出したり、トッピングなどに使います。
いつものサラダのトッピングやスープの具材にもオススメです。


商品詳細
商品名 ドライオニオン
原材料名 玉ねぎ
内容量 250g
商品形態 常温
賞味期限 365日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国 インド
配送方法について
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※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。
また、北海道、 九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。
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備考
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【豆類に関して】
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また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。
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