フライドオニオン 1kg(500g×2袋) 常温便 Fried Onion 揚げ玉ねぎ 神戸アールティー
スライスした玉ねぎを植物油でフライしたものです。
西洋料理の鰹節と呼ばれるほど、味だし素材として広く使われています。じっくりと飴色になるまで炒めると、濃厚な旨味と甘味が出るので、カレーやスープに奥深い味わいを与えることができます。
スパイスカレー、油そば、まぜそば、ラーメン、ステーキのトッピングなどストックしておけば大活躍間違いなし!
飲食店様からも選ばれています。
[ 大容量フライドオニオン ]
原材料名:玉ねぎ、ひまわり油
内容量:1kg(500g×2袋)
賞味期限:365日
保存方法:※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
◆日本名:たまねぎ(玉葱) ◆学名:Allium cepa L. ◆英語名:Onion
古くは葱頭と呼ばれていた野菜。切ったり潰したりすると涙が出てくるのは、オニオンに含まれるイオウ化合物が、刺激臭を持った成分に変わるため。
◆特徴:ユリ科の二年生植物。
◆利用方法・詳細:特有の刺激臭と辛味感、甘味感があるが、調理方法によって香味が大きく変わってきます。加熱すると甘味や香ばしさが強くなり、生の状態で切ったりつぶしたりすると辛みや刺激が増します。
スライスした玉ねぎを植物油でフライしたものです。西洋料理の鰹節と呼ばれるほど、味だし素材として広く使われています。じっくりと飴色になるまで炒めると、濃厚な旨味と甘味が出るので、カレーやスープに奥深い味わいを与えることができます。