小豆 5kg(1kg×5袋) 常温便 Azuki Bean 乾燥豆【業務用】
■商品名:小豆
■内容量:1kg×5袋
■原材料名:小豆
■商品形態:常温
■賞味期限:730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■原産国:オーストラリア、カナダ
■保存方法:※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
別名は青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)文豆(ぶんどう)、アズキ (V. angularis)。学名はVigna radiata)で、マメ科の一年生植物です。ムング豆(緑豆)はでんぷん質が多く、湯がくとホクホクになります。粒が小さいこともあり、普通の豆のように一晩水浸けする必要がなく、使いたいときに茹でるだけで使用できます。緑豆は小豆くらいのくせがない小さなお豆です。