皮むきごま 白 1kg 常温便 White Sesame 白胡麻

あまり知られていませんが、インドはゴマの産地として有名です。
料理の仕上げや風味付け、和え物や揚げ物の衣、ドーナツ、プリンや団子など
お菓子作りとも相性が良いです。

■商品名：白ごま 皮むき
■内容量：1kg/1000g
■原材料名：白ごま
■商品形態：常温
■賞味期限：730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■原産国：インド
■保存方法：※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

科目：ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたもの
日本名：ごま（胡麻）
学名：Sesamum indicum
英語名：sesame

通常は炒ったものを食べます。
切ったり、すり潰したりしたものを薬味として使用します。
それぞれいりごま、切りごま、すりごま。
また搾り取ってごま油にもなります。
タンパク質やカルシウム、リンといったミネラルに、鉄分も豊富です。
白ごまにはほのかな甘みがあり、黒ごまは香りが強く油分が少なめです。