マスタードパウダー 100g パケット便 Mustard Powder

■商品名 マスタードパウダー（イエロー）
■原材料名 イエローマスタードシード
■内容量 100g
■商品形態 常温
■賞味期限 730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
■保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
■原産国 インド

イエローマスタード
どんなスパイス？
科目：アブラナ科の種子。
日本名：からし(辛子、芥子)
学名：Brassica juncea Cosson
英語名：Mustard
ヒンディー語ではライ　Lai。
マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の3種類があります。それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。日本でいう洋がらしにあたります。マスタードオイルもこの種子から作られます。

使い方
ブラウンマスタードに比べると、刺激は弱くなりますが、旨味が強くなります。ホットドッグ・肉料理・卵料理やドレッシングやマヨネーズに加えるのもオススメです。