北海道産生乳使用 よつ葉 北海道 スキムミルク 脱脂粉乳 150g / 北海道産の生乳から乳脂肪分を除去した「脱脂乳」を乾燥させたもの

スキムミルク（脱脂粉乳）とは、生乳から乳脂肪分を取り除いた「脱脂乳」を乾燥させたもの。製菓・製パン、お料理等に幅広くご使用できます。脂肪分が少なく、カルシウムやたんぱく質が豊富なので、飲用にもおすすめ。スキムミルク10ｇを90mlの水またはぬるま湯で溶くと、無脂肪牛乳と同程度の濃さになります。水やお湯に溶けやすいよう、業務用脱脂粉乳より粒子をやや大きく仕上げました。常温で長期保存が可能です。備蓄用や非常食にもぴったり。
コーヒー用ミルクとして使うのもおすすめ
スキムミルクはコーヒー用ミルクとして代用できますが、脂肪分をほとんど含まないことから、一般的なコーヒー用クリームとは風味やコクが異なります。
しかし、コーヒーにミルク感を持たせることはできるので、お好みで加えてみてください。熱湯に入れるとダマになってしまうため、スキムミルクは温水に溶かしてから使いましょう。
北海道産の生乳から乳脂肪分を除去した「脱脂乳」を乾燥させたもの。お菓子作りや製パン、お料理などに幅広く活用できます。水やお湯に溶かせば無脂肪牛乳代わりになるので、非常食にも!。
保存に便利なジッパー付き
北海道産生乳100%使用!低脂肪・高タンパク・カルシウムたっぷり!
【よつ葉オススメ】材料
小麦粉（250g）、バター（食塩不使用（25g））、砂糖（20g）、塩（5g）、ドライイースト（3g）、スキムミルク（15g）、水（170ml）
【スキムミルクドリンク】スキムミルク大さじ3杯半（約20g）を180mlの水または60℃くらいのお湯で溶かしてください