『食用ほおずき/ゴールデンベリーの苗４個セット』インカベリーとも呼ばれビタミン類やミネラルが豊富！

インカベリーとは“インカ帝国”があったペルー原産のフルーツ。日本では“西洋ほおずき”などと呼ばれてます。
お召し上がり方はいろいろ、ヨーグルト、お菓子、サラダのトッピング、もちろんそのままでもお召し上がり頂けます。


フランスやイタリアでは生食として扱われています。
糖度は12〜15度と高く、フルーティーな独特の香りと味が特徴。
外観は観賞用ホオズキと同じ。実は直径３ｃｍ程度で黄色くミニトマトのような感じです。　
若いうちは酸味を持っていますが、黄色く完熟した果実は強い甘みを持ち、独特の甘みと香りが特徴です。
　
食用ほおずきは、特にとにかくビタミンが豊富。
ビタミンＡがトマトの４倍、鉄分がトマトの2.5倍含まれており、
ビタミンＢ群のイノシトールも豊富に含まれてい ます。
このイノシトールは、コレステロールの流れを良くし動脈硬化を
予防したり、肝臓に脂肪がたまるのを防止したり、整腸作用、抜け毛防止、癌の発生を抑 制したりする等の効果があると言われています。

すぐに食べるよりも冷蔵庫で２〜３日ねかせるとおいしくなります。