マルシン テンペ テンペ菌 100g×4袋 大豆発酵食品 インドネシア料理 大豆 健康食品

マルシン テンペ テンペ菌 100g×4袋 大豆発酵食品 インドネシア料理 大豆 健康食品

・テンペはインドネシアでは伝統的な発酵食品。
ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたものです。消化がよく、植物性たんぱく質、ビタミンB群、リノール酸、食物繊維、ミネラル、サポニン、イソフラボンなどが含まれており、すばらしい健康食品なのです。

・良質なたんぱく質で、安全、安心
テンペはアメリカで肉に変わるヘルシーな食品として注目され、広く食べられています。
大豆は「畑のお肉」といわれるほどですから良質のたんぱく質をたくさん含んでいます。お肉の変わりにテンペを使うことでコレステロールも抑えられます。

・おなかにやさしい食材
納豆や豆乳は食べ方や調理に限りがありますが、テンペは料理の食材としてオールマイティー。発酵により、たんぱく質が分解される為、消化がよく、乳幼児から高齢者までどなたでもお召し上がりいただけます。袋から取り出してそのまま、または煮物やお味噌汁の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。すりつぶして和え物にしてもおすすめです。

【内容量】：100g×4袋