《正規品》シャドウィー ロット#24-003 62.7度 700ml【スピリッツ】
ウイスキーやラムなど熟成された蒸留酒にとって、樽はとても大切です。
「シャドウィー」というこの商品、その樽熟成にフォーカスしたとてもユニークな新カテゴリーのボトルです。
中身は穀物を由来とするニュートラルスピリッツを、シングルモルトの空き樽で熟成させたものです。
製法自体はウイスキーに似ていますが、ベースの原酒が非常にクリアな味わいであるからこそ、樽熟成によってもたらされる味わいがより強く、より深く、際立っています。
今回のLOT#24-003はマッカランが入っていたホグスヘッドで熟成されております。
ラベルにはマッカランの表示はありませんが、裏ラベル右下のQRコードから読み込んでいただくことで、熟成されていた樽の詳細をご覧いただけます。