エミリオ ルスタウ アルマセニスタ オロロソ パタ デガリーナ 1/38 20度 500ml RS【甘味果実酒】
アルマセニスタとは、シェリーを熟成させるが自社で商品化しないボデガのこと。高品質のそのシェリーをルスタウ社が商品化。
ラベルにはどこの誰が熟成させたか記載してある。数時の分母はソレラの数。
パタ・デ・ガリーナ1/38は、スモーキーでレーズンのような香り。
この上なく豊かでコクがあり凝縮された味わいは、古いソレラのオロロソにしかできない力強さがあります。
食前向き。涼しい部屋ほどの温度で。