ビオライズ リナーシェ ドリンク ビオエンザイム 500ml

☆活力みなぎる大地の恵みから☆
ビオエンザイムEXの８８種類の素材は、穀類の発芽素材３種と５２種類の野草類、数十種類の野菜類、 果物類、海藻類、きのこ類から構成されます。これらはビタミン、ミネラルなどの栄養成分はもちろん、予防医学の要素を持つ機能性の成分を多く含む素材です。


☆生命力あふれる微生物の力☆
これらの素材を微生物の力によって発酵・熟成します。 微生物は好気性菌と嫌気性菌に大きく分けられ、一般的に好気性菌はヒトにとって有益な成分を作り出す発酵の働き、嫌気性菌は腐敗の働きをします。 好気性菌は酸素を非常に好み、嫌気性菌は酸素を嫌います。 好気性菌は毎日撹拌されることにより酸素を得て、活性化します。1個が2個、2個が4個と減数分裂により増えていき、この過程で素材から大量のエネルギーを得て、 大量の酵素を産出し発酵熟成を進めます。

☆素材と微生物を生かす発酵技術☆
このような微生物の働きには、それぞれ特徴があり、素材を発酵する働きも限られています。 納豆、味噌、醤油など一般の発酵食品は、一種類の微生物を使う単式発酵。この単式発酵は、その微生物の働きに合う食材のみを発酵するためには有効ですが、複数の素材をそれぞれ発酵することはできません。 ８８種類の素材の様々な成分を吸収型にするには、５０種類以上の微生物による複式発酵で発酵を進めます。これには微生物を効率よくコントロールし、それぞれの特徴を生かすことが最も重要な要素となり、学術的な理論などから研究を重ね、技術を確立します。

☆低分子化によって吸収型の成分へ☆
この複式発酵によって、低分子化が進みます。健康的な成人の平均吸収率は25〜30％と言われますが、発酵した貝化石は90％以上の吸収率になるなど、 効率的にからだに負担をかけず体内へ吸収できるような成分となります。 微生物による深い発酵により低分子化となり、その証としてビオエンザイムEXの発酵熟成の完了時には、7〜8％のアルコールが産出されます。これにより60兆個の細胞の隅々にまで、様々な有用成分を取り入れることができるようになります。

☆微生物の力が生み出す栄養成分☆
また微生物の働きにより素材の発酵が進むことで、もともとの素材に含まれる成分以外にも新たな成分が産生されます。ビタミン類やミネラル類、タンパク質が分解されたアミノ酸、腸内環境を整え代謝に大切なクエン酸、 乳酸、酢酸などの有機酸など。また微生物の活動による代謝物もその一つです。 特にビオエンザイムEXでは、体内に吸収されない特徴を持つ糖アルコール（ソルビトール・マンニトール・キシリトール）と、脳内伝達物質に働きかける成分（トリプトファン・ビタミンB6・カルシウム）が豊富に産生されていることは大きな特徴となります。

☆健康で病気にならないからだづくりを☆
ヒト本来の自然治癒力の向上は、普段の食生活から始まります。 「ビオエンザイムEX」。それは活力みなぎる大地の恵み、生命力あふれる微生物の賜物、この二つが融合して生まれた奇跡。予防医学を提唱し誕生した機能性発酵食品「ビオエンザイムEX」は、あなたの健康をサポートします。