九州朝日放送（KBC）「サワダデース」で紹介！【焼きさんま寿司】 押し寿司 美園 噛むほどに旨み広がる 秋刀魚寿司

鮮度抜群!北海道産【新さんま使用】

当店の焼き秋刀魚寿司（やきさんまずし）は北海道産（釧路・厚岸・根室近海）の新鮮な原料を使用しています。

秋刀魚（さんま）を押し寿司にするには、とても手間ひまが、かかる仕事なのですが、私（店長）が秋刀魚（さんま）の塩焼きが大好きで、この味に、惚れ込んでいます。

どうしても、これで、おいしい押し寿司を作り、皆様に食べて頂きたくて作りました。

でも、普通に秋刀魚（さんま）を焼いて押し寿司にしたのでは、この味は出せません。

特別な方法で下味をつけ、うまさを最大限、引き出しています。

その脂がのった秋刀魚（さんま）を香ばしく焼き上げ、刻んだ生姜をシャリの間にはさんで押し寿しにしています。

一口食べると、じわっと、うま味が口の中に広がります。あと口が、さっぱりとしていますから、おいしくていくらでも食べれます。

鯖（さば）が苦手な人、秋刀魚（さんま）が大好きな人、珍しい物好きな人におすすめです。

食べやすい大きさに、カットしていますから、包丁とまな板を汚す心配がありません。

行楽地でお弁当として重宝します。手間いらずで、すぐにたべられます。

ギフト（贈り物）、お中元、お歳暮、お取り寄せにどうぞ、ご家族みんなで、熱いお茶とご一緒にお召し上がり下さい。

手間を惜しみません。 ・北海道産の　さんま ・岡山県産の　お米 ・生しょうが ・ガリ ・わさび

岡山県のお寿司は酢飯が甘めなのが特徴で、（しめさば）と相性がよく旨味をいっそう引き出します。 地元岡山産の、おいしいお米数種類をその季節に応じて最高の味になるようにブレンドを変えおり、 この甘みがお子様からお年寄りまでに愛される理由です。 他店では、味わう事のできない、シャリが主張する押し寿司です。 【 お米へのこだわり】はこちらへ

お忙しい毎日をご苦労様です。 たまには、美味しいお寿司を肴に お酒や焼酎を飲みながら ゆったりとした、ひと時を お過ごしください。