| 商品詳細 |
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| 名称 | 北海するめ／するめ足 |
| 内容量 | 1kg |
| サイズ | 主にM〜L |
| 原材料名 | するめいか（真いか） |
| 原産国 | 日本 |
| 原産地 | 北海道 |
| 賞味期限 | およそ120日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、湿気の少ない場所または冷蔵庫・冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 |
| お召し上がり方 | そのまま炙ってお好みでマヨネーズや七味唐辛子を付けて。水や重曹で戻して天麩羅や塩辛などに。 |
| 配送温度帯 | 常温 |
| メーカー | 北海道内するめ加工業者各社 |
| 販売者 | 株式会社さつま屋 |
| アレルギー | いか |
| 販売価格について | ここ最近マスコミ等でも度々放映されておりますとおり、ここ数年は過去最低水準のイカの大不漁に伴い、北海道産を中心とした北海するめの超品薄および価格高騰が全国的に続いております。このため、当店でも在庫の欠品・再販が繰り返され、販売価格も随時改定せざるを得ない状況となっております。皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 |
| 商品の詳細 | 当店では、するめ下足は通常業務用（主にラーメン店などのおだし用）のみの販売でしたが、おかげさまで当店の松前漬セットが大好評でして、北海するめの裁断加工量を追加したため、その副産物としてこのイカゲソを販売しております。このように、当店の松前漬素材セットを製造の際に、刻みするめは既に加工されたものを袋詰めしているのではなく、当店で通常販売している北海するめと同じように、まずは確かな品質のするめを見定めて仕入れ、それを当店でスルメの足の部分だけを剥いでから、身の部分だけをわざわざ加工業者に委託して裁断しています。このため、するめの品質＝下足の品質ということで、当店で販売しているスルメ下足がとても品質が良いとのお声を数多く頂戴することが出来るようになりました。（注）ただし、このように松前漬素材セットの副産物として身から剥がしたゲソは、販売出来る数量が限られております（毎年10月頃より販売を開始し年末頃まで）ので、在庫が完売しました場合には、代替品として最初から流通段階で下足として販売されている商品に切り替えて販売しております。もちろん、こちらの下足も従来同様に完全な無添加ですのでご安心下さい。 |
| サイズ・味について | 当店では本商品は非常に商品回転率の高い商品となっており、入荷ロットが随時変わっております。このため、そのロットごとに下足自体の大きさや味・塩分などが変動する場合があり、これに伴いお届けする下足が常に均一でご提供することが困難となっております。あらかじめご了承のうえお買い求め下さいますようお願い申し上げます。 |
| 検索キーワード | するめいか・スルメイカ・真いか・真イカ・烏賊・下足・北海道・松前・寿留女・道南・あたりめ・アタリメ・剣先・ゲソ・げそ・おつまみ・珍味・ソーメン・塩辛・重曹・天麩羅・天ぷら |
