近江牛 かねきち 国産豚 バラ スライス 300g 国産 豚 ぶた

近江牛専門店かねきちは国産豚肉にもこだわります

当店では近江牛と同じように豚肉にもこだわっており、国産豚肉を確かな生産者から骨付の状態で仕入れ、職人がさばいています。
お店でさばき、即加工・販売をしている為、鮮度が良く豚肉特有の臭みがありません。
甘みのあるふわふわの脂とやわらかくしっとりした旨みのある肉質が特徴です。
脂身が適度に乗っており、肉質・味がしっかりしている「もっちり豚（もち豚）」と呼ばれています。

豚のバラ肉は「三枚肉」とも呼ばれ、脂肪と赤身が層を成し、やや硬いですが脂が多くコクがあります。
焼きそばやお好み焼き、お鍋等に幅広く使っていただけます。
生姜焼き、野菜炒めにもどうぞ！ 豚しゃぶにして、野菜サラダに乗せても美味しいですよ！