【贈答用に】A4等級以上保証 プレミアム☆近江牛特選和風とろ生ローストビーフ250g【化粧箱入】
近江牛一頭からわずかしか取れない希少部位のローストビーフ。まるで肉のたたきのような見た目と、噛みしめる度に滲み出る深い旨味と肉の弾力は、唯一無二の逸品。
内容量:プレミアムとろ生ローストビーフ スライス 250g(4〜5人前)/おろし生姜
サイズ(箱):縦150mm×横215mm×高さ45mm
賞味期限:冷凍保存で20日間(解凍後は当日中)
【配送会社】ヤマト運輸冷凍便でお届け
【解凍方法】化粧箱のまま一晩冷蔵庫におろしてください。※解凍後は当日中にお召し上がりください。
【お召し上がり方】スライスした状態ですので、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。生姜醤油が一番のオススメ。付属のぽん酢でお召し上がりいただくとあっさり感じられます。
近江牛一頭からわずかしか取れない希少部位のとろ生ローストビーフ。
A5A4ランクの最高級近江牛のみを使用しております。
一頭から数キロしか取れない希少部位(とろけるイチボまたは三角バラ)で作られた
近江牛プレミアム☆近江牛特選和風とろ生ローストビーフ。
当店の売りである「新鮮な近江牛の美味しさを知ってほしい」との思いから、『たたき』に近い近江牛本来の味を楽しめるローストビーフになっております。
イチボまたは三角バラ
イチボ
牛一頭から2キロ程度しかとれない希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉です。
三角バラ
こちらも一頭から数キロ程度しかとれない希少部位。柔らかくとろける霜降りが特徴。バラの王様と呼ばれています。
舌の上で溶けていく食感は最高!肉の旨みもぎゅっと詰まっています。
食べやすい大きさにスライスし並べておりますので、お皿に盛りなおすだけです。