長野県を代表するブランド黒松仙醸。
伝統の味を守り、いつまでも愛される地酒造る酒造メーカーの酒粕です。
●日本酒を絞った時に出来る酒粕を板粕にしたものです。
●酒粕には麹菌、酵母などがふくまれており、各種ビタミンや有用菌・アミノ酸等がふんだんに含まれています。
●季節の食材を使った粕汁、鍋物、甘酒や、そのまま軽く焼いてもおいしく召し上がれ、いろいろなお料理にお使いいただけます。
●ほどよい塩気や甘みがクセになる粕漬、粕床(かすどこ)にもおすすめ。
※日本酒をしぼったあとにできる酒粕は、アルコールを含んでいます。お酒に弱い方やお子様はご注意ください。
※表面に白色あるいは黄色の斑点が生じたり、全体が赤く発色することがありますが、これは酒粕の熟成によるもので、ご安心してお召し上がりください。
※原材料に由来する雑穀等が混入している場合がありますが、害はございません。取り除いてご利用ください。
商品名 | 黒松仙醸 酒粕 |
名称 | 酒粕 |
原材料名 | 米(長野県産)、米麹(長野県産)、醸造アルコール |
内容量 | 400g |
賞味期限 | パッケージ記載 |
保存方法 | 冷暗所で保存。ご家庭で保存する際は冷蔵、長期保存は冷凍することをおすすめいたします。 |
製造者 | 株式会社仙醸 長野県伊那市高遠町上山田2432 |