舞茸 えぞまいたけ 1kg（2株） 蝦夷舞茸 無農薬 北海道産 厚沢部町 送料無料 国産 きのこ マイタケ キノコ 北海道 野菜 お取り寄せ 無農薬野菜

当商品は厚沢部（あっさぶ）町で生産されています。（一部、車で10分程の江差工場）
「ジャガイモの女王・メークイン」の発祥の地としても知られています。

まいたけは種菌によって香り、大きさ、風味、食感などが決まるので選抜はとても大切です。
本商品は種菌を厳選、天然物に劣らない肉厚な傘とドッシリとした茎が魅力です。
シャキシャキとした食感を存分にお楽しみいただけます。

まいたけを煮ると煮汁が黒くなったことありませんか？

このまいたけは電気照明ではなく自然の光で育てているため、色素が薄くなり、
煮汁が黒くなりにくいのでお鍋や汁物に安心してお使いいただけます。

温度管理に必要なボイラーの燃料は、間伐材や、本工場からでた廃材等を使用、
さらに温度、湿度管理には、温泉熱も利用する等CO2削除。

環境配慮にも努めています。

まいたけは健康効果のある栄養素を含み、料理に万能な素材です。
まいたけご飯や天ぷら、パスタやピザなどに最適です。

まいたけは茸の中でも日持ちする種類なので保存方法をご紹介します。

人や自然の力を大切にして、きのこの生産に取り組んでいます。
栽培したきのこはお客様にお届けする前に、人の目で点検を行います。