蝦夷鹿肉 ジンギスカン プレーン 3パック 北海道産 鹿肉タレ付き肉(食肉) エゾシカニク しか肉 ジビエ
6,480
蝦夷鹿肉ジンギスカンプレーン
未加熱食肉加工品
■品名：エゾシカジンギスカン
■名称：エゾ鹿肉タレ付き(食肉)
■内容量：350g(鹿肉250g・タレ100g)※一袋あたり
■原材料名：鹿肉(北海道産)、みりん、醤油(国内製造) てん菜糖、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、黒糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト/調味料 (アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
■保存方法：冷凍(-18℃以下保存)
■製造者 株式会社 Mt.
北海道美唄市進徳町2区
※中心部まで十分加熱して下さい。
※解凍開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないで下さい。
栄養成分表示 推定値 (100gあたり)
エネルギー 123kcal
たんぱく質 16.9g
脂質 1.1g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 1.9g
未加熱食肉加工品
■品名：エゾシカジンギスカン
■名称：エゾ鹿肉タレ付き(食肉)
■内容量：350g(鹿肉250g・タレ100g)※一袋あたり
■原材料名：鹿肉(北海道産)、みりん、醤油(国内製造) てん菜糖、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、玉ねぎペースト、黒糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、香辛料、にんにくペースト、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、しょうがペースト/調味料 (アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
■保存方法：冷凍(-18℃以下保存)
■製造者 株式会社 Mt.
北海道美唄市進徳町2区
※中心部まで十分加熱して下さい。
※解凍開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
※品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないで下さい。
栄養成分表示 推定値 (100gあたり)
エネルギー 123kcal
たんぱく質 16.9g
脂質 1.1g
炭水化物 9.2g
食塩相当量 1.9g
「撃つ瞬間から調理が始まる」
「撃つ瞬間から調理が始まる」をコンセプトに北海道のほぼ中心美唄市より全国の皆様へ安心・安全な鹿肉をお届け致します。
シェフが冷蔵庫からブロック肉を出す時から調理が始まる訳ではなく、ハンターが獲物を仕留める瞬間から調理は始まり、
それは「いつ撃つ」「どこで撃つ」「どこを撃つ」「どのくらいの大きさの獲物を撃つ」等、スコープに獲物が目に入った瞬間から始まるものであると考えております。
本当に美味しい肉を追求し、全国のジビエファンを飽きさせない、蝦夷鹿肉ジンギスカンが誕生しました。
代表取締役・HUNTER
山本 峻也（やまもと しゅんや）
1986年10月生まれ。
幼少期よりキャンプをはじめとするアウトドアが日常にあり、
10代からルアーフィッシングやフライフィッシングを始め、自然環境に興味を持つ。
2010年 美唄市農協に就職、野菜の営農指導・販売やガソリンスタンドの所長業務を行いつつ、
農業に於ける鳥獣被害を目の当たりにし、2015年に狩猟免許を取得。
市内寺院の広報誌や市内のイベントにて「食と命」を題材に精力的に講義を行う。
2021年12月 株式会社Mt.設立、代表取締役 就任。
当店では、金額のわかる書類などは一切同封しておりませんので、ご安心ください。
