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栄養・スポーツ・保健分野のための健康管理概論/香川靖雄/松本泉美/吉澤剛士
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栄養教育論/笠原賀子/斎藤トシ子
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小児栄養学/武藤静子
3,080
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コンパクト応用栄養学/鈴木和春/重田公子/近藤雅雄
3,080
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給食管理実習のための計画と運用の手 2版
3,080
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ホリスティックメディスンとしての酸塩基平衡 マイヤー法の発展と食事療法/ミヒャエル・ヴォルリチェク/渡邊昌/知高良美
3,080
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臨床栄養学/栗原伸公/今本美幸/辻秀美
3,520
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カレント食べ物と健康 3
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脂質栄養と健康 / 日本栄養・食糧学会
4,290
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肥満と脂肪エネルギー代謝 メタボリックシンドロームへの戦略 / 日本栄養・食糧学会／監修 河田照雄／責任編集 斉藤昌之／責任編集 小川正／責任編集
4,290
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非栄養素の分子栄養学 / 芦田 均 他責任編集
4,290
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糖質と健康 国際シンポジウム
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ゲノムビタミン学 遺伝子対応栄養教育の基礎/香川靖雄/四童子好広
3,850
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機能性タンパク質・ペプチドと生体利用/日本栄養・食糧学会/岡達三/二川健
3,960
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栄養教育論/土江節子/秋吉美穂子
3,080
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調理学実習 食べ物と健康,給食の運営/大谷貴美子/饗庭照美/松井元子
3,080
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応用栄養学/木戸康博/小倉嘉夫/眞鍋祐之
3,080
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有機化学/山田恭正
3,080
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臨床栄養管理ポケット辞典/松崎政三/福井富穂/田中明
3,080
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分子栄養学 科学的根拠に基づく食理学/板倉弘重/近藤和雄
3,080
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栄養療法にすぐ活かせるイラストホルモン入門 内分泌のふしぎがみるみるわかる!/川崎英二
3,080
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高齢者の食と栄養管理 / 日本栄養・食糧学会／監修 渡辺孟／責任編集 武田英二／責任編集 奥田拓道／責任編集
4,180
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脳と栄養 行動の分子基盤を求めて / 日本栄養・食糧学会／監修 斉藤昌之／責任編集 鳥居邦夫／責任編集 青山頼孝／責任編集
4,180
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社会・環境と健康 公衆衛生学/川添禎浩/吉田香/川添禎浩
3,850
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ルミナコイド研究のフロンティア 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向
4,400
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栄養・食品機能とトランスポーター / 竹谷 豊 他責任編集
4,620
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食品因子による栄養機能制御 / 芦田 均 他責任編集
4,620
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消化管からみた健康・栄養 / 南 久則 他責任編集
4,400
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食品表示基準対応 早わかり食品表示Ｑ＆Ａ / 食品表示研究会 編集
4,400
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応用栄養学実習 ライフステージ別の栄養管理/原田まつ子/色川木綿子/大野智子
3,080
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研修医・医学生のための症例で学ぶ栄養学/折茂英生
3,850
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疾病の成り立ち/飯田薫子/近藤和雄/脊山洋右
3,850
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臨床栄養学/飯田薫子/市育代/近藤和雄
3,850
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臨床栄養学 疾患別編/本田佳子/曽根博仁
3,080
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健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学/井上順
3,520
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公衆栄養学実習/上田伸男
3,080
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栄養教育・栄養指導論演習・実習/辻とみ子/堀田千津子/平光美津子
3,080
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おいしさをつくる8つの「成分」 理想の料理を作るための調理科学の教科書/アリ・ブザーリ/川崎寛也/廣幡晴菜
3,080
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健康栄養学 健康科学としての栄養生理化学/小田裕昭/加藤久典/関泰一郎
3,520
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脂質栄養学 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて / 菅野 道廣 著
4,950
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エッセンシャル栄養化学/佐々木努
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砂糖は体も心も狂わせる?学校・家庭内暴力も砂糖のとりすぎ
4,471
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食健康科学 生活健康科学プログラム 自然環境科学プログラム/小城勝相/清水誠
3,520
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糖質分析 / 日本分析化学会 編
5,940
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エビデンスに基づく競技別・対象別スポーツ栄養/高田和子/田口素子/浜野純
3,850
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摂食と健康の科学 / 高田 明和 編集
4,950
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応用栄養学 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために/北島幸枝/浅田祐一
3,520
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食品80カロリーガイドブック?カラー版 一目でわかる (1977年)
4,691
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免疫と栄養 食と薬の融合 / 横越英彦／編
6,160
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気功革命・治癒力編?気功・按摩・薬膳・陰陽バランスを使って病気を治す・パワーを溜める
3,447