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新調理学実習 Cooking/調理指導研究会【編】
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現代調理学/藤沢和恵(著者)
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ちょっと、ひとに自慢できる「くらしの雑学帳」 衣・食・住の「それ、ホント？」から、しきたり・マナーの「まさか！」まで―。
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生活経済トレーニング どちらがトクか選べ！ 衣食住からおカネの問題まで/吉本佳生【著】
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たのしい調理 第5版 基礎と実習/山内知子(著者),安藤真美(著者),村上恵(著者
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日本人の食事摂取基準 厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」策定検討会報告書 2025年版
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洗たくの科学 ポピュラーサイエンス/花王生活科学研究所【編】
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絵でわかる麹のひみつ
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基礎化学
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健康・運動の科学 介護と生活習慣病予防のための運動処方
2,420
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臨床調理
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生活と健康
2,530
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発酵食品の科学
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食品衛生学 食の安全性を理解するために
2,420
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公衆栄養学 人びとの健康維持・増進のために
2,420
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生化学基礎 管理栄養士国家試験対策
2,530
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新編調理学
2,530
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一銭五厘の旗
2,530
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改訂 食品学実験ノート
2,310
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解剖生理学実験
2,310
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食品学実験
2,530
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基礎栄養学実験
2,310
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栄養教育論
2,530
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健康管理論
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基礎からの食品・栄養学実験
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栄養指導論
2,420
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栄養教育論演習
2,310
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マスター栄養教育論実習
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ステップアップ臨地・校外実習
2,530
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応用栄養学概論
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臨床栄養学概論
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社会福祉概論
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調理科学実験
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福祉のための家政学 自立した生活者を目指して
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食品化学用語辞典
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開業栄養士のビジネス戦略
2,310
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「食べる」ことを支えるケアとIPW 保健・医療・福祉におけるコミュニケーションと専門職連携
2,420
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災害時の栄養・食糧問題
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栄養とエピジェネティクス 食による身体変化と生活習慣病の分子機構
2,310
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特許にみる食品開発のヒント集 Part 2
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生活健康科学
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新食品理化学実験書
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私たちの食と健康 食生活の諸相
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サクセス管理栄養士講座 〔11〕
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ライフステージの栄養学実習
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食の安全を究める食品衛生7S 導入編
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食の安全を究める食品衛生7S 洗浄・殺菌編
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どうすれば食の安全は守られるのか いま、食品企業に求められる品質保証の考え方
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現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 5
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現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 6
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