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大人の食育百話 日本の食が危ない/橋本直樹
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良い食品には物語がある/熊田博
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遺伝子組み換え食品は安全か? ヨーロッパ・エコロジー研究所からの警告/ジャン・マリー・ペルト/ベカエール直美
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栄養士実力認定試験一問一答/川端輝江/岩間範子/川村堅
1,430
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レクチャー食品加工学/黒川守浩/和田博
2,200
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生化学実験/後藤潔/奥野悦生
2,090
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給食管理実習 校外編/給食管理研究会/豊瀬恵美子
2,090
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衣生活の科学 衣生活論
2,090
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人と生活/「生活する力を育てる」ための研究会/片山倫子/渋川祥子
2,200
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食べものとくすり 食の薬効を探る/京都健康フォーラム/大東肇/木元久
2,090
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東日本大震災石巻市における復興への足取り 家政学の視点で生活復興を見守って/日本家政学会東日本大震災生活研究プロジェクト/大竹美登利
2,200
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よくわかる食品有害微生物問題集 HACCP/藤井建夫
2,200
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食品の安全と安心 講座1/松田友義
2,200
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新・栄養学総論 第２版 / 友竹 浩之 編
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これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書/秋野公造/屋比久勝子
1,540
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食べもの通信2021 10/家庭栄養研究会
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食べもの通信2021 11/家庭栄養研究会
660
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食べもの通信2021 12/家庭栄養研究会
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食べもの通信2022 1/家庭栄養研究会
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食べもの通信2022 2/家庭栄養研究会
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食べもの通信2022 3/家庭栄養研究会
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食べもの通信2022 4/家庭栄養研究会
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食べもの通信2022 5/家庭栄養研究会
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食べもの通信2022 9/家庭栄養研究会
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食べもの通信2023 1/家庭栄養研究会
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 3
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ふくらむ加熱調理 コロッケのはれつ・ドーナツのきれつ/長尾慶子
1,760
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 4/医療情報科学研究所
1,650
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おいしい野菜の本当はこわい話(下) 徳間文庫/吾妻博勝【著】
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みるみるお金が貯まる魔法の習慣 あなたの金運が急上昇する74のヒント/高津理絵【著】
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健康と調理のサイエンス 第4版 調理科学と健康の接点/大越ひろ(著者),品川弘子(著者)
847
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山本式アスリート栄養学 良質な筋肉をつくるための 下/山本義徳
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食品添加物はなぜ嫌われるのか 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー/畝山智香子
2,200
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臨地・校外実習/加藤昌彦/塚原丘美/石川豊美
2,200
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給食経営管理論 サクセス管理栄養士講座/韓順子(著者),大中佳子(著者)
220
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子どもとマスターする54の生活技術 イラスト版修理のこつ/三浦基弘/飯田朗
1,760
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一発合格!ここが出る!食生活アドバイザー検定3級テキスト&問題集/竹森美佐子
1,650
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栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学/熊谷仁
2,750
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やさしい栄養英語/田中芳文/中里菜穂子/松浦加寿子
1,980
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自然流「日本酒」読本/福田克彦/北井一夫
1,833
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食をコーディネートする/金子佳代子
1,980
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栄養士のための食生活論
1,870
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生活を創るライフスキル 生活経営論/内藤道子
1,980
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健康と脂質摂取/菅野道廣
1,980
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栄養とがん/矢ヶ崎一三
1,980
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だしの秘密 みえてきた日本人の嗜好の原点/河野一世
1,980
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サプリメントを考える/京都健康フォーラム/今西二郎/伊藤壽記
1,870
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和菓子の魅力 素材特性とおいしさ/高橋節子
1,980
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社会・環境と健康 第3版/全国栄養士養成施設協日本栄養士会
1,980
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CHOI-BEN 管理栄養士国家試験ちょいと便利な資料集 2015/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室
1,980